Préparer un bon gratin en recyclant les restes de salade (riz, tomates, thon etc), voici notre objectif. Je vous propose donc une recette improvisée avec des aliments qu'on aurait aussi pu utiliser pour une salade composée classique (d'où le nom de gratin salade !).
Les ingrédients
- un peu de tomates cerises
- un peu de riz
- un de de pommes de terres cuites
- un peu de thon
- un peu de crème
- 200 mL de lait
- du persil (frais ou déshydraté)
- 100 g d'emmental rappé
(Désolé pour le peu de précisions apportées dans certaines proportions mais le but est ici de faire avec ce qu'on a sous la main !)
(Désolé pour le peu de précisions apportées dans certaines proportions mais le but est ici de faire avec ce qu'on a sous la main !)
La préparation
Mélanger:
- les tomates cerises coupée en moitiés ou en quart en fonction de leur taille (plus les morceaux sont petits et plus elles se mélangent intimement avec les autres ingrédients),
- le thon (en morceau),
- le riz, les morceaux de pomme de terre dans le plat à gratin.
- les tomates cerises coupée en moitiés ou en quart en fonction de leur taille (plus les morceaux sont petits et plus elles se mélangent intimement avec les autres ingrédients),
- le thon (en morceau),
- le riz, les morceaux de pomme de terre dans le plat à gratin.
